鶏むね肉を照り焼きにしてみたけど、鶏むね肉をそぎ切りにして前日の夜に酒、塩、胡椒で下味して、朝片栗粉をまぶして焼いて照り焼きにしたんだけど、鶏むね肉特有のパサパサ感はないものの肉の味つけがいまいちだった気がする。たぶん下 … 続きを読む 鶏むね肉の照り焼き弁当